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CARNE, CAZA Y AVES
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Description
El chef internacional Tommy Myllymäki enciende los fogones con un libro cuyo título lo dice todo: Carne, caza y aves. El autor profundiza en las características de todo tipo de carnes, desde vacuno hasta aves o un especial de caza, numerosas recomendaciones y más de 90 recetas para disfrutar en el día a día y en las ocasiones más especiales. "¿Ser o no ser carnívoro?" En toda pasión siempre asalta la duda shakesperiana, pero cuando se trata del amor por la carne, las papilas gustativas son las que deciden. Ese amor es el que late pre...Status: With stock
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DetailsCOL y COL EDICIONES
2023
220 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788419483027
Language: CASTELLANOTranslator: JUA?REZ GARCI?A, ALBERTO
Category: Recipes
